Ein wunderbar angerichteter Teller. Ein grandioses Konzert. Eine famose CD. Ein lesenswertes Buch. Eine traumhafte Nase aus einem schönen Glas Wein. Ein delikates Rezept. Ein (Kino)Film der Extraklasse. Ich genieße viel. Und sehr gerne. Davon berichte ich Ihnen. Hier. In bewegtem Bild. Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, deshalb sollten wir sofort damit anfangen. Sie sind herzlich eingeladen. Erst posten, dann prosten. Oder umgekehrt ...
Montag, 8. August 2011
Deutschlands größter Genießer live in der niXe zu Binz.
Ralf Haug zelebriert seine "Nordic"-Sterneküche unter dem Einfluss vieler Praktika in den besten Küchen der Welt. Seine Kreationen sind klar, reduziert - dabei unglaublich geschmackvoll sowie mit viel Sinn für optische Details. Ein Genuss-Tempel in Deutschlands nord-östlicher Spitze direkt vis-a-vis der Ostsee.
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